Πώς να μαζέψετε φράουλες

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να μαζέψετε φράουλες
Πώς να μαζέψετε φράουλες

Βίντεο: Πώς να μαζέψετε φράουλες

Βίντεο: Πώς να μαζέψετε φράουλες
Βίντεο: 🍓 Φράουλα: 7 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια - Τα Μυστικά του Κήπου 2024, Μάρτιος
Anonim

Εκτός από το προφίλ γεύσης, τα μούρα φράουλας έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Οι φράουλες βοηθούν στη θεραπεία των καρδιαγγειακών παθήσεων, έχουν ευεργετική επίδραση στο ήπαρ και στη χοληφόρο οδό, συνιστάται για γυναικείες ασθένειες και αναιμία. Για να διατηρήσετε τις θεραπευτικές ιδιότητες, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να επιλέξετε σωστά αυτά τα μούρα.

Πώς να μαζέψετε φράουλες
Πώς να μαζέψετε φράουλες

Απαραίτητη

επίπεδα, καλά αεριζόμενα δοχεία με χαμηλές άκρες

Οδηγίες

Βήμα 1

Οι φράουλες συνήθως ωριμάζουν μέχρι τα μέσα Ιουνίου, ανάλογα με το πόσο ζεσταίνει ο ήλιος στις αρχές του καλοκαιριού. Αλλά μόλις εμφανιστούν οι πρώτες κόκκινες κουκκίδες στα λιβάδια, ήρθε η ώρα να πάρετε ένα άδειο δοχείο και να πάρετε για φράουλες. Παρεμπιπτόντως, σχετικά με το δοχείο: δεδομένου ότι αυτό το μούρο, σε αντίθεση με τις φράουλες του κήπου, είναι πιο μαλακό και ρυτίδες εύκολα, είναι καλύτερα να αφήσετε βάζα, κουτιά και κουβάδες τριών λίτρων στο σπίτι. Συλλέξτε τις φράουλες σε ένα μπολ με φαρδύ πυθμένα και χαμηλά άκρα.

Βήμα 2

Τα διαφανή μπολ, κατά προτίμηση με αεριζόμενες οπές, λειτουργούν καλά για συλλογή. Αναδιπλώνοντας τα μούρα σε αυτά, μπορείτε να ελέγξετε την κατάσταση των κάτω στρωμάτων - δίνουν χυμό κάτω από το βάρος. Είναι ακόμα καλύτερο αν έχετε μαζί σας ένα ψάθινο καλάθι. Τα μούρα που συλλέγονται θα αερίζονται και η θερμοκρασία μέσα στο καλάθι θα παραμείνει κοντά στη φυσική.

Βήμα 3

Για τους σκοπούς αυτούς, τα πλαστικά δοχεία είναι επίσης κατάλληλα, στα οποία πωλούνται συνήθως ψημένα προϊόντα. Αλλά προτού βάζετε μούρα από αυτά, κάντε όσο το δυνατόν περισσότερες τρύπες στο κάτω μέρος και στους τοίχους του δοχείου. Πάρτε όχι μόνο ένα μπολ ή καλάθι, αλλά όσο το δυνατόν περισσότερα, και στη συνέχεια θα φέρετε στο σπίτι ολόκληρα μούρα, όχι φράουλα φράουλας.

Βήμα 4

Για να αποφευχθεί η σύνθλιψη των μούρων όσο το δυνατόν περισσότερο, μπορείτε να τα μαζέψετε μαζί με τα σέπαλα. Αλλά τότε στο σπίτι θα πρέπει να διαλέξετε φράουλες πριν φάτε ή συγκομιδές για το χειμώνα, και αυτό είναι διπλή δουλειά. Μπορείτε να αποθηκεύσετε σχήμα και χρήσιμες ιδιότητες συλλέγοντας φράουλες σε τσαμπιά-τσαμπιά. Εάν αποφασίσετε να φτιάξετε ένα τέτοιο μάτσο, σε καμία περίπτωση δεν απομακρύνετε τους μίσχους, αλλά κόψτε τους με ένα μαχαίρι. Αφαιρώντας το στέλεχος, διακόπτετε το ριζικό σύστημα του φυτού.

Βήμα 5

Προκειμένου τα μούρα να διατηρήσουν τις ωφέλιμες ιδιότητές τους περισσότερο και να μην αλείψουν, πρέπει να μαζευτούν το πρωί μετά τη δροσιά ή το βράδυ, αλλά αντίστροφα, αφού πέσει η δροσιά. Έτσι οι φράουλες διατηρούν το σχήμα τους περισσότερο και δεν θα "λιώσουν" νωρίτερα. Αλλά μπορείτε να φάτε τα μούρα που συλλέγονται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Συνιστάται: